안산 원곡동 솥뚜껑 생삼겹살 / 삼겹살 기름에 더덕구이 궁합이 찰떡이야👍

안산 원곡동 솥뚜껑 생삼겹살 /뚜껑이생삼겹

삼겹살 기름에 더덕구이가 이렇게 궁합이 좋다니!!

안산 원곡동 솥뚜껑 생삼겹 / 뚜껑이생삼겹
주소: 경기 안산시 단원구 화랑로 102 e편한세상 센트럴포레상가 1동 215호, 216호
영업시간: 16시~24시
연락처: 070-4084-0818
주차가능O

제 최애음식 중에 하나를 고르자면.. 단연코 삼겹살을 꼽을만큼 애정하는 음식이에요.

삼겹살은 삶아먹어도 맛있고, 구워먹어도 맛있고 ~ 어떻게 먹어도 참 맛있는 음식이지만..

이번엔 솥뚜껑 생삼겹살집을 선택해봤어요.

 

예전에 솥뚜껑 삼겹살이 유행이라서 흔히 봤었지만, 요즘엔 솥뚜껑 삼겹살집이 귀해진 느낌이랄까 ...ㅋㅋㅋ

고기류는 더덕생삼겹과 생삼겹으로 구분되어 있어요.

개인적으로 더덕은 안좋아해서,, 생삼겹을 주문하고 싶었으나 버디가 더덕구이를 좋아하기에 더덕생삼겹으로 주문했어요.당연히... 소주와 맥주도 주문했구요^^ 

기본반찬이 제공되는데, 고기값의 비해서 퀄리티가 좋은 구성의 반찬이었던 것 같아요.

상추, 깻잎의 쌈채소류를 비롯해서 파무침과 고사리까지 제공되니 고기와 함께 여러반찬 곁들여 먹기 좋았습니다.

특히 이 아삭하게 잘 무쳐진 콩나물무침이 삼겹살의 기름기를 잡아주는데 한몫했어요!

콩나물무침은 그냥 먹어도 맛있고, 삼겹살 기름에 한 번 구워먹어도 별미고 궁합들이 참 좋았어요.

생삼겹살이라서 그런지 빛깔이 아주 곱습니다.

감자와 버섯도 함께 제공되어 돼지비계로 불판을 한 번 닦아주고 노릇노릇하게 구워줍니다.

적당한 비계와 살코기의 조합!!

개인적인 생각으로...불판은 솥뚜껑이 제일 으뜸인 것 같아요. 솥뚜껑에 뭘 구워도 맛있을법한 ㅋㅋㅋㅋㅋ

더덕구이로 주문했기 때문에 더덕은 별도로 제공되었어요.

평소 일반 더덕을 좋아하지 않는데, 이번기회에 한 번 맛보기로 합니다.

제주도여행가면 삼겹살 구울때 고사리무침도 함께 잘 구워먹곤 했는데, 안산에서도 이렇게 먹게 될 줄이야 ! ㅋㅋㅋㅋ

고사리 한 번 불판에 같이 구워먹어본 사람은 이 맛 못잊죠 ...!! 

 

고기도 맛있지만, 곁들여 먹는 콩나물무침, 고사리나물, 마늘, 감자, 김치 , 갓김치 등등의 반찬류가 궁합이 좋다보니 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요.

 

모든 반찬류는 셀프코너에 마련되어 있기 때문에, 양껏 퍼다 먹을 수 있어서 좋았어요.

삼겹살 기름이 솥뚜껑 아래에 고이면 지글지글 익어가는 더덕구이.

더덕구이를 이렇게 처음 먹어 보게되었는데, 돼지기름에 구우니 참으로 맛있더라구요?!

 

왜 삼겹살 먹을 때 더덕구이를 곁들이는 이해가 가던 순간이었어요.

푸짐하게 솥뚜껑에 삼겹살도 굽고, 더덕구이도 구워먹으며 소맥 한 잔 먹으니 하루의 피곤함이 가시는 듯한 느낌! ㅋㅋㅋ

 

저희는 평일저녁시간에 방문을 했는데요, 사람이 몰리기 시작하더니 그세 웨이팅이 생기더라구요! 

홀내부는 불판의 열기로 뜨거워지구, 에어컨을 틀어놨어도 실내온도가 금방 후끈해서 더웠습니다..ㅠㅠ

가을...겨울철에 방문하면 조금 더 시원한 환경에서 먹을 수 있겠죠^^. . .?! 

솥뚜껑 삼겹살을 먹었으면 볶음밥이 국룰이겠지만, 무더운 날씨에 불판 앞에 앉아있다보니 너무 더워서 저희는 냉면으로 입가심을 하기로했습니다.

 

시원한 육수로 마무리하니, 그래도 더위가 약간은 가시는 듯한 개운함..^^ 

 

조금 아쉬웠던 점은 ...

홀 내부가 바빠서 그러셨겠지만 몇번의 벨을 눌러도 직원분께서 오지 못하고, '네'라고 대답만 하곤 대응이 늦어지다보니 약간의 컴플레인이 생기는 테이블도 더러 있었어요 ... 이런점들만 개선된다면 더욱 좋을 것 같았어요.

 

대체적으로 맛있게 식사 하고 왔던 원곡동 솥뚜껑 생삼겹살 이었습니다.