728x90 반응형 취미생활/장금이가 되고싶은 요린이6 [꽃게탕] 간단하고 따뜻하게 꽃게된장찌개 맛있게 끓이는 방법, 냉동꽃게탕 재료 레시피 공개! 꽃게탕 간단하고 따뜻한 국물이 간절할 때... 꽃게된장찌개 맛있게 끓여서 밥 한 그릇 뚝~딱! 특히 찬바람불고 추운 겨울철에.. 따뜻한 국물이 생각나는데요, 그중에서도 된장 베이스의 진~하고 시원한 꽃게탕 국물이 꼭 생각날 때가 있잖아요?! 이때 먹으려고, 가을철 꽃게를 대량으로 구입해서 냉동실에 얼려놨었어요. 게살 발라먹는게 귀찮을 때가 있지만.. 그 귀찮음을 이기고서라도 먹고 싶은 꽃게된장찌개 레시피를 기록해 보겠습니다:) 꽃게된장찌개 재료소개 꽃게 바지락 된장 무 다진 마늘 양파 고추 고춧가루 대파 새우젓 꽃게된장찌개 레시피 꽃게된장찌개에서의 메인 주인공은 단연 꽃게이겠죠 ^_^ 태안에서 가을철에 대량으로 구입해 놨던 꽃게를 솔을 이용해서 잘 닦은 다음 냉동보관해 놨어요. 먹고 싶을 때마다, 이렇게.. 2023. 2. 7. [자연산 바위굴] 해산물 좋아하시는 분들이라면 거제도 숨비해물 바위굴 꼭 한 번 드셔보세요~ 자연산 바위굴 해산물 좋아하시는 분들이라면, 거제도 숨비해물 자연산 바위굴 드셔보세요! 방송을 통해서 크기가 큰 줄은 알고 있었지만... 진짜 이렇게 크고 거칠 줄이야 ^^ ;;; 굴 중에 많은 종류가 있겠지만, 최상의 크기와 최고의 맛을 자랑하는 건 단연... 자연산 바위굴인 것 같아요. 마침, 와디즈에서 좋은 금액에 상품 좋은 자연산 바위굴을 판매하고 있어서 내돈내산 먹어본 후기입니다. 워낙 굴을 좋아해서 , 겨울철에 굴은 빼놓지 않고 먹는 편이에요. 그래서 김장김치도 '굴'이 들어가야 제맛이라고 느껴지더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 저희가 택배로 받은 바위굴은 손질되지 않은 자연상태 그대로 상품을 받았는데요.. 받아보고 크기에 압도당해서 이걸 어떻게 손질을 시작하나.... 싶었어요^^ ;;; 깨끗한 흐르는 물에 .. 2023. 1. 11. [밥 반찬 추천]'밥도둑 두부조림 양념장 만들기' 간단한 두부요리 레시피 밥도둑 두부조림 양념장 만들기 새우젓을 이용한 두부조림 레시피, 간단한 두부요리 두부는 손쉽게 구할 수 있는 식재료인만큼, 조리방법도 간단히 누구나 만들 수 있는 두부조림 레시피를 들고 왔어요. 입맛 없을 때 두부조림 하나만 있으면 밥 한 공기 뚝딱 할 수 있을 만큼 저만의 밥도둑 반찬인데요~ 특히 새우젓을 첨가해서 간을 했더니 더욱 맛이 좋았던 것 같아서 두부요리 기록 레시피 남깁니다. 두부조림 레시피 재료소개 두부 한 모 식용유 대파 양파 물 반컵 두부조림 양념장 두부조림 양념장 재료소개 고춧가루 3 숟갈 반 진간장 3숟갈 설탕 2/3 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 맛술 1 숟갈 후추 참기름 1 숟갈 새우젓 (어른 밥숟갈 기준입니다) 두부조림 레시피 조리순서 두부조림을 하기에 앞서, 양념장을 먼저 만들어놓.. 2023. 1. 10. [캠핑음식/캠핑요리] 밀푀유나베 만들기, 집들이 음식으로도 추천해요 [캠핑음식/캠핑요리] 밀푀유나베 만들기 겨울캠핑에 따뜻한 국물이 생각날 때, 간단하게 맛있게 만들어 먹기 좋아요. 보기 좋은 떡이 맛도 좋은 밀푀유나베, 요알못도 할 수 있는 간단한 요리법에 화려한 비주얼로 맛까지 잡을 수 있어요! 캠핑음식뿐만이 아니라 예쁜 비주얼 때문에 집들이 음식으로도 추천드려요. 난이도 : 보통 밀푀유나베 재료소개 알배추 깻잎 버섯 숙주 다진마늘 소고기슬라이스 샤부샤부 육수팩 (육수용) 새미네부엌 유자폰즈소스 ( 소스용) 밀푀유나베 조리순서 태안집 앞마당에 겨울배추 아직 수확하지 못한 배추들이 조금 있어요. 밭에서 금방 배추를 뽑아서 겉면은 다 제거해 주고, 속에 있는 알배추만 사용할 거예요. 겨울배추라서 그런지 겉면의 배춧잎이 얼어있어요. 얼어있던 배춧잎을 제거해주니 속에 노랗고.. 2023. 1. 2. 겨울 제철음식 자연산 섭 손질, 섭탕(홍합탕) 만드는 법 레시피- 섭 홍합차이 겨울 제철음식 자연산 섭 손질 섭탕(자연산 홍합탕) 만드는 법 레시피 며칠 전에 태안여행을 갔다가 재래시장에서 팔고 있는 자연산 섭을 봤어요. 주먹만 한 크기의 자연산 섭은 10월 중순부터 2월 중순까지가 제철이라 이 시기에 먹는 게 제일 맛도 좋고 다른 시기에 비해 더 신선한 섭을 만나볼 수 있어요. 그리고, 저는 유독 제철음식은 꼭 먹어줘야 하는 편이므로 이번 겨울철 제철음식 자연산 섭요리를 소개해드릴게요. 섭과 홍합의 차이는? 자연산 섭 요리에 앞서서 홍합과 비슷하게 생겼지만 명칭이 다르기에 어떤 차이점이 있을지가 궁금할 분들이 많을 것 같아요. 저 또한 궁금했거든요. 우선 섭과 홍합은 크기에서부터 엄청나게 큰 차이가 있어요. 섭은 홍합의 5배~10배 정도의 크기로 제 주먹만 한 사이즈였어요. 영양.. 2022. 12. 3. 김장철 필수 무수분수육보쌈, 돼지고기 수육 맛있게 삶는 방법 무수분수육보쌈 돼지고기 수육 맛있게 삶는 방법 가을 무가 정말 맛있다는 건 여러분들이 알고 계시죠? 소고기 무굿, 무조림 등등 무를 이용해서 어떤 음식을 해볼까 고민을 하다가 막걸리도 당기던 참에 돼지고기를 사 와서 무수분수육보쌈을 만들어봤어요. 무수분 수육 보쌈은 말 그대로 물을 넣지 않고 만든 보쌈인데요, 저처럼 요알못도 쉽게 맛있게 만들 수 있으니깐 한 번 도전해보세요. 요즘에 정말 블로그나 유튜브에서 다양한 요리 레시피를 찾을 수 있는데요, 저는 그중에서 무수분수육보쌈이 제일 쉬웠던 것 같아요. 재료만 잘 준비되어 있다면 전혀 어렵지가 않더라고요. 무수분 수육 보쌈 재료 소개 돼지고기 앞다리살 600G 된장 3T 소주 4T 대파 1대 양파 3개 마늘 10알 단감 2개 후추 무수분 수육 보쌈 조리순.. 2022. 11. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
